Description
Entdecke die köstlichen Hatch-Chili geräucherten Garnelen, serviert in einer aromatischen Knoblauchbuttersauce.
Ingredients
Scale
- 500 g große Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 EL Sedona Sand Allzweckgewürz ((oder gemischte Meeresfrüchte-Gewürzmischung))
- 100 g Salzbutter ((oder ungesalzene Butter))
- 3 Zehen Knoblauch ((frisch, gehackt))
- 3 EL geröstete Hatch-Chilis ((oder gewürfeltes grünes Chili))
- 1 EL Limettensaft ((frisch))
Instructions
- Die Garnelen mit dem Gewürz vermengen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und den Knoblauch hinzufügen.
- Die Garnelen in die Pfanne geben und braten, bis sie gar sind.
- Die gerösteten Hatch-Chilis und den Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Servieren und genießen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Abendessen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 1
- Sodium: 800
- Fat: 25
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 25
- Cholesterol: 200